師宗縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在“管集市”專項(xiàng)行動(dòng)中規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)行為
發(fā)布時(shí)間：2020-09-11 12:44 來源：師宗縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 瀏覽次數(shù)：4843
為嚴(yán)格落實(shí)“管集市”工作，師宗縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局有步驟按計(jì)劃針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行督促檢查。
在檢查過程，重點(diǎn)督促市場(chǎng)內(nèi)各類經(jīng)營(yíng)主體亮證經(jīng)營(yíng)，食品經(jīng)營(yíng)戶持“三證”經(jīng)營(yíng)；食品小作坊在制售食品時(shí)應(yīng)符合流程和經(jīng)營(yíng)規(guī)范；要求食品經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格履行食品及原材料進(jìn)貨查驗(yàn)制度和索證索票制度；督促經(jīng)營(yíng)戶在保證食品安全的同時(shí)還要注意個(gè)人衛(wèi)生和室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。
通過此次檢查，有效的規(guī)范了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品經(jīng)營(yíng)行為，為廣大消費(fèi)者舌尖上的安全提供保障。
（作者：吳波）